幹馬齒莧拿淘水米泡了，這樣吃起來口感更好。馬齒莧還是汪素雲在時摘了曬的。一小塊五花肉，切成薄片炒出油，再加上八角和薑片炒香了，再放上鹽和醬油炒一下。
然後倒上一碗涼水，大火燒開後，放入泡好的幹馬齒莧，轉小火燒上一刻鐘。出鍋的時候再加上蔥花，一盆五花肉燒馬齒莧就做好了。
兩個小傢夥早就在吞口水，就連燒火的暮雲平也伸頭看鍋看了好幾次。
冬日裡農家除了蒜和大白菜就沒別的綠菜，怕弟妹缺少維生素，這大白菜每頓都會吃的。一點都不吃青菜的雲濤，每頓也會被風細逼著吃些菜葉子。
農家做大白菜，就是白水煮熟後，滴兩滴油加一丁點鹽，又當飯又當菜吃，實在沒什麼口感可言。
柳風細燒的大白菜味道就不同了，為了弟妹愛吃，白菜梗做糖醋白菜。菜油燒熱後，直接下入切成條的白菜梗，炒到七分熟的時候，加入白糖、鹽、一丁點醋。再加入炒五花肉特意留下的一點豬油，然後出鍋。
酸甜可口的炒白菜梗就做好了！饒是不愛吃菜的雲濤，每次也會吃上幾根，特別是用菜汁拌飯，他最愛吃了。
剩下的白菜葉，拿開水煮熟了撈起來，醬油、鹽、糖、醋加一點溫水伴成汁，油燒熱了放入切碎的蒜，燒香後把醬汁倒進去燒開。然後淋到白菜葉上，可口的拌白菜就做好了。遺憾沒有耗油，若是加入耗油來拌就更好吃了。
暮雲平看著柳風細把十幾片白菜做成兩道菜，有些驚訝地說：「白菜還能這樣吃啊！風細還會別的煮法嗎？」
柳風細哼了一聲：「這算什麼！給我足夠的材料，我能拿白菜給你做一桌席面來！火腿燉白菜、豆腐燒白菜、白菜繪獅子頭、蝦仁粉絲燒白菜，我知道的白菜做法多著呢！
那像你們這些人，就知道水煮水煮，完了還怨人家白菜不好吃！」
詩華吸溜了一聲口水道：「姐，這些菜誰教你的？娘都不會做呢！」
正驕傲的柳風細瞬間氣囂全消，乾笑半天才說：「我在劉大夫家看他吃的，就問了一下怎麼燒。」
詩華信心為真：「劉大夫吃的真好！」
暮雲平卻疑惑地看了看風細，見她目光一淩道：「看什麼？火太大了！」趕緊低下頭認真燒火。
很快飯菜上桌，詩華盯著一碗五花肉燉幹馬齒莧，目光猶豫地在風細和肉之間徘徊。「那個，姐，要不要叫太姥姥一起吃？」
風細笑著揉揉她的頭髮，這個孩子真是善良極了。「給太姥姥盛碗飯添上肉送去吧！」
詩華脆生生地哎了一聲，立即盛飯。小雲濤跟在詩華後面：「雲濤跟二姐一起送！」
風細揪著他的後衣領，把他揪到桌前坐好：「讓你暮哥哥送，詩華也不必去。」
暮雲平有些不樂意地看著風細：「那個……」
風細柳眉倒豎，瞪著他打斷道：「怎麼？難道你不願意？」這傢夥，才幾天就囂張起來了！有本事你就說不願意，看我還讓不讓你吃飯！
風細的表情到把暮雲平逗笑了：「怎麼會！我是想說，我不知道去太姥姥家的路。」
詩華趕緊道：「我陪暮哥哥一起去。」
風細提過詩華的小藍子塞到暮雲平手裡：「出了門左拐第八家，門有雞舍和菜園的那家就是了。」
暮雲平一走，風細就要招呼弟妹先吃，卻見詩華已經先一步拿鍋蓋把菜給蓋了起來。「幹嘛！吃飯啊，一會該涼了。」
詩華理所當然地道：「等暮哥哥回來一起吃！」
見風細一臉不樂意，詩華又像小大人一樣勸道：「姐，我怎麼覺得你不喜歡暮哥哥啊？他那麼可憐，一個親人也沒有，這來到咱們家，咱們就對他好點嗎！」
風細敲了一下她的頭：「咱不可憐啊？這世上的可憐人多了去了。再說了，我也沒怎麼他呀。他腳沒好，我連重活都沒讓他幹。」
詩華立即抱著風細的手臂搖著說：「我知道姐最好了！其實，我覺得，有姐姐和雲濤，我們三個能一直在一起，就不可憐。
現在姐還掙了錢，就是冬日咱也有肉吃，就更不可憐了。」
風細憐愛地吻了一下妹妹的額頭：「你這丫頭，願望真簡直。」詩華有些不好意思地偏頭看向雲濤，往常但凡風細親她一下或是抱她一下，雲濤都會立即跑過去也要。
不過現在雲濤才沒理兩個姐姐的談話，握著小勺子，一會吸溜一下肉香，一會伸脖子看看大門處，暮哥哥也太慢了！這肉的香味都快被我吸完了！
第一批腐乳出壇的時候，柳風細特意請了太姥姥過來吃午飯。也沒拿腐乳燒菜，隻挑了幾小塊出來當下飯菜。
太姥姥疑惑地看著被調料包裹的紅通通的腐乳塊，怎麼也不相信這是那臭掉的豆腐。
今天中午特意煮的是白米飯，就為了體驗伴腐乳的味道。風細先示範：「你們看我吃啊！」
拿筷子夾了半塊，就在飯上夾碎了，頓時香噴噴的米飯變了味道，一股誘人的鹹香挑逗的人直流口水。一大口米飯送入口中，辛辣的口感開始刺激舌頭。讓你忍不住想吃更多。
雖然沒辣椒，但是茱萸用的適中，這辣味到比辣椒溫和些。少了些刺激，多了些辛香。不一會柳風細就著一塊腐乳就幹掉了半碗飯，見一桌子的人吞著口水看著她，她才放下碗說：「吃啊！像我這樣吃也行，單獨吃腐乳也行，不過一開始要少量啊！
對了，雲濤別吃，小孩子少吃辣。」
太姥姥年紀大了，這口味就重了，沒辦法，若是太淡，她的舌頭就嘗不出來味道了。
所以，出乎意料的，這腐乳竟然十分合她的胃口。一開始還嘟嚷道：「臭豆腐做的玩意，還能吃出肉味！別毒死人就好。」
到了最後，到數她吃的多，腐乳伴飯吃了兩碗，再喝碗骨頭湯，美滋滋啊！一頓飯吃完，竟然還覺得混身暖和，這腐乳的辛辣到讓身體暖和起來。